梅仕事の油断/バンカープランツ?コンパニオンプランツ?
乗り遅れた感…今年の梅仕事
hana家前の梅の木に(どこぞのお宅の木)
まだまだ青い実がついているので のんびりしていたら
なにやら 梅仕事ブログ記事が多いぞ!!!
スーパーにいったら(いつも行ってるけど汗汗)
南高梅は終わりなのか・・・
ほぼ ない・・・ひゃ~~冷や汗冷や汗
こちらは
昨年?の梅酒・・・ウイスキーで作ったやつ
小瓶です
果肉が厚く繊維が少ない 白加賀という品種(地元産)
これは梅干しでも梅酒でもOKなそうなので(しかも地元産なのでお安い)
1キロかって 梅酒に!
これは 氷砂糖とホワイトリカー入れるだけなので簡単
(へた はとるけど)
次にお高かった南高梅
さしす漬けにするには まだ早いかと・・・追熟して置いたら
(たんに・・・すっぽり忘れて 放置)
茶色くなってきちゃった!!!!!
でも・・・もったいないからつけちゃった~~油断大敵(放置するなぁ汗汗)
その名の通り 砂糖・塩・酢につけます~~
しょうがない これは自分用
もう一袋買ってきて(イベントとか 差し入れ用)
程よい甘みと酸味で好評ですの…
現在 追熟中
まぁ 日差ができて よかったじゃん!?
梅雨明けに (私は)干すので ざるの関係上 日差があると助かります。
さらに失敗
梅の紫蘇包漬け・・・に挑戦したんですけどね
あまりレシピがない・・・
まぁ なんとかなるかと始めたけど・・・
シソの葉が足りない~~だの
梅が うまくわれない~~
シソの葉がちいさいよ~~
だの 何かと問題が!
なので
謎の写真ですwahaha~~
はやければ 2週間後くらいには完成?失敗写真がアップされるでしょう~~苦苦
昨日は結構な雨で
ジャガイモ畝が くずれただろうけど・・・
そちらの畑には はいらず
貸農園のほうだけチョコっといってキュウリを収穫
ちいさいけど・・・たべたかったの!
ナスの間に植えたマリーゴールドが小さいまま開花~~
コンパニオンプランツだけど(相性が良い)
マリーゴールドの花が咲くと
オオタバコガが寄ってくるそうで花は摘んだほうがいいかと思案中
大輪のアフリカン種は線虫対策
小輪のフレンチ種はバンカープランツとなるようですね。
ナスの害虫(南黄色アザミウマの点滴を呼ぶ)
だ・か・ら
フレンチでもアフリカンでも いいんじゃない!?ねぇ~~笑笑
やくにたつってことよ~~
obabaの朝食
注文した靴は。。。
あれ・・・予想外に派手だった汗汗
きょうも てぬき夕ご飯の予定ですぅ~~
ではごきげんよう~~