なんちゃってメンチ作ったよ片栗粉でジューシー

ほかの方のブログを見て～～

なるほど！いいね～～

と　つくってみましたよ。

油揚げを衣にするメンチ

油揚げって大豆製品だし～～↑↑

長い形の油揚げを買ってきて　半分に切って裏返し（やぶれないようにね）

具は　ひき肉に新たまねぎのみじん切り　（塩コショウとコンソメ顆粒も入れた）

それに卵1個と片栗粉少々いれて　まぜまぜ～～

この具を油揚げに　いれて楊枝で口をとめて少な目の油で揚げましたよ。

外はからりと　中はジューシー！！！

片栗粉を具に混ぜることで　肉汁を閉じ込めることになるそうで・・・ｇｏｏｄ！

おためしあれ～～

食べすぎがバレバレ～～笑

これは進化系できないかと思案中

具をレンチンする

油揚げに入れ　オーブントースターでからり・・・できそうですよね。

次回はチャレンジしてみよう～～

これは別の日

庭のふきを取って　練り物と煮ましたの

今日は何食べよ？

では　ごきげんよう～～