きのうの夕食はDASH村で放送されたきゅうりの肉巻きをつくった・畑からの収穫
きのうの夕食に 日曜日の DASH村でやっていた
きゅうりの肉巻きをつくってみましたぁ。
見なかった人には ぎょえ~な発想かも。
たしか きゅうりを肉で巻き(まきおわりを 楊枝で止める) 小麦粉をまぶし
みりん・さとう・しょうゆ で焼き 味をしみ込ませる…だったかな?
こんなかんじになりやしたぁ~~~。
反省 次回は細めのきゅうりを 使用。
hanaは お酒 さとう しょうゆ こしょう で味付けしました。
焼くときに 楊枝がじゃまになったので 途中でとった。
これは ズッキーニでも できますねぇ。
きゅうりが いっぱいとれたときにはいいかも~~。
番組では ブルームキュウリでやっていました。
すごい とげとげ~~。
白い粉?をふいていたぁ…農薬じゃなくて きゅうりから自然と出るものだそうですぅ。
そういえば どこぞの直売所で 白いのは 農薬ではありません…と書いてあったなぁ。
来年は その品種にしてみる? 自根だそうです…栽培レベルたかそう~~。
いまの hanaはたけ きゅうり君は うどんこ病 と生存競争???を
くりひろげています======。
がんばれ hana畑きゅうり君!!!
きのうの 畑からの収穫
すいかは つるから 切った途端に われましてぇ~~。
完熟…かしら??? 速攻でたべたけど
それほどあまくなかったな???
みょうがも マメにとってると 収穫がぽちぽちで
ちょうど消費できる量なので まる。
枝豆は なかなか~~~。
畑のとまとは なんだか気ままにそだっています~~。
いちぶ 地生え化 しているが…見て見ぬふり…。笑笑