青唐辛子が採れたので柚子胡椒つくり

青唐辛子が採れたので恒例の？柚子胡椒～～

柚子は買いました汗汗

青唐辛子を刻んで

ゆずの皮をむいて　刻んで

塩を入れて完成

ことしは柚子の果汁も入れてみました。

あいかわらずの　荒仕立て　ｗａｈａｈａ～

これからの鍋物に大活躍です。

でも

昨年は野菜不足で　あまり鍋物をしなかったので

まだ去年の柚子胡椒が残っています・・・。

すでに　白菜や大根に飽きていますが

なべものでガンガン消費したいですぅ～～。

こちらは

にわののこ残り玉ねぎ苗です

なんとか　畑に空きスペースを見つけ　定植しました。

え～～と

ことしはいったい何本植えたのか？

畑と庭で３００ほんくらいかな？？

このうち半分くらいは　いいサイズに収穫できれば！とおもっています。

今日もいいことありますように！