黄色いユズと青唐辛子で柚子柚子こしょうつくりましたぁ
きのうのこと。
とうがらし第二便は あかくならなそうだったので撤収することにしました。
小さいけど結構実が付いています～。
これはなにか役立てなければ～もったいない！！
ということで 先日買っておいた 柚子とともに 柚子胡椒をつくりました。
ユズが大きかったので とうがらしは２０本 塩大さじ２、柚子のしぼり汁すこし。
唐辛子の処理には手袋をつかいましたが・・・途中 手先が少しやぶれたようで～
手先が ジンジン~~汗汗。
唐辛子の葉っぱも 活躍させましたよ！
結構葉っぱもあったので 花ごとつんで だし醤油とみりんでぐつぐつと～。
葉っぱは 軽くゆでておいたほうが早いですねぇ。
ぴりっと辛くて ご飯が進んじゃいますぅ~~笑笑。
１１・１４の収穫
トマトを撤収しました！！
こんなにある 青トマト・・・なにかにできないかなぁ～笑笑。
このほか 大根と 里芋も とったけど写真とりわすれ。
きのうは スーパームーンだったけどhana地域では みることができませんでした。
きのう夕方から けっこうな雨がふっていましたぁ～。
きょうは十六月～～みられそうないいお天気です！！
いいことありますように！
