ミニトマトでごはん・１７日の夕ご飯
ミニトマトの収穫は続いていますぅ～～笑笑。
この夏だけで3年間分くらいミニトマト食べたかも～。
スーパーでチェックすると結構なお値段ですからね～～。
でも…消費が追い付きません～～あの手この手でたべつくせ！！
ということで
こんなもの作ってみました。（お昼）
ミニトマトのヘタを切り 中をくりぬき塩をしてさかさまにして水気をきる。
中をくりぬくときは十字にきれめをいれてから
玉ねぎをみじん切りにしてレンジで1分30秒くらいチン。軽く絞る。
ペッパービーフをみじん切り。くりぬいたトマトをみじん切りにして水気をとる。
すこしさましたご飯に とまと中身、玉ねぎ、ペッパービーフ オリーブオイルをまぜる。
これをトマトにつめてできあがり～～。
シーチキンやハムでもおいしそうです！
今回はビーフに濃いめの味がついてたので塩コショウなし。
くりぬくのが面倒だけど・・・パクっと一口で食べられるので便利です！
左側のは まくわうりジュース！！！！
これがおいしい～～。ほのかな甘さで～～うれしい発見。
17日の収穫
バナナピーマンは早めに採っています。甘くなるのは黄いろからですねぇ。
（1株病気発生中～～）
17日の夕ご飯は～～
前日の とんかつの余りを利用～汗汗。
バナナピーマンはオリーブオイルでさっとやいて
ポン酢をかけてたべました～。
どうやってもイタリアーンになれないhanaでした～～笑笑。
