きょうのお昼は冷やし豚しゃぶ麺・・・庭のナスの花は栄養失調？
きょうのお昼は 冷たい麺がたべたいな～～。
冷凍うどんを 解凍し 豚肉をさっとゆがいて
ショウガ醤油を回しかけておきました。（肉臭さがにがてなので～）
きゅうりをザクザクきって麺の上に載せ
先程の豚肉をかさね 香味やさい（みょうがと青紫蘇）をトッピングすればできあがり～～。
はじにある ピンクっぽいのは 梅干しの果肉に 鰹節をまぜたもの。
食欲のないときも はしがすすみます～～。
豚肉にはビタミンB1が豊富でなんと牛肉の10倍！！
ビタミンB1は疲労回復に有効なので、夏バテの体に最適ですね。
この季節の 香味野菜と一緒にとれば ばっちり！
もてあまし気味な 笑笑 家庭菜園のみょうがも いっきに消費できま～す。
庭の ナスが復活して 花がついたけど
これは ちょっと 栄養不足なのかな？
そうだよ～～今頃気がついたのかぁ？ もっと栄養くれ～～・・ナスのおたけび
まめも まだまだ ちっちゃいけど そだってる～～。
