テトラゴン・・怪獣みたいな名前だねぇ

今年初めての栽培・・・テトラゴン

どんなかな？と期待していたけれど

夏前半は・・・音沙汰なし

猛暑がはじまったら　花が咲き始め　現在収穫継続中～～

 うふふ

テトラゴンは学名のようです。

シカク豆です！

ひだが特徴ですね。

もとは沖縄など暖かいところでしか栽培できなかったのが改良されて

普及しているようです。

学名は　テトラゴン！！わかりやすい～～笑笑

少し苦みがあります・・・ゴーヤが嫌いな方も食べられる程度。

ゆでたり　炒め物にして食べています～～。

こんど　てんぷらにもしてみよう。

水色のきれいな花をつけます。

そして。。。。

花も！実も　塊根もたべられるるそうですよ＝＝。

花ってどうやって食べるんだろう？そのままなまでかな。

塊根はスライスして揚げるとおいしいらしいです。

撤収するときは　ほりほりしてみましょうかね。

難点？は

きれいに支柱に絡まず・・・すごいもじゃもじゃ栽培になっていること。

あちこちから蔓が伸びてきて・・・すごいことになっています笑。

うまくいけば10月中まで楽しめそうです～～。

が！

寒さには弱い！！

ｈａｎａ地域では９月いっぱいなのかな。

今日もマメをたべて・・・まめにすごしますぅ～～。

良い一日でありますように。